Navet « Boule d'or »

Agrotechnique.
Le navet préfère les sols limoneux. À l'automne, la zone est soigneusement bêchée.
Les meilleurs prédécesseurs sont le concombre, la tomate, les légumineuses. Les graines sont semées 80 jours avant la récolte, en veillant à ce qu'elles ne tombent pas plus profondément que 1,5-2 cm. Pendant la première période de végétation, le sol est ameubli, les mauvaises herbes sont enlevées.
Le navet doit être arrosé régulièrement, car le navet aime le sol humide. Afin de se protéger contre les ravageurs, la zone est saupoudrée de cendres. Après la formation de la quatrième vraie feuille, les pousses sont éclaircies, en laissant 5-10 cm entre les plantes.
Les racines pivotantes sont récoltées sélectivement, au fur et à mesure qu'elles atteignent leur maturité.

* Le navet est une plante résistante au froid : les graines commencent à germer à une température de +2+3°C, et les pousses et les plantes adultes tolèrent de brèves gelées jusqu'à -4°C. Tant pour la germination des graines que pour la croissance et la formation des racines pivotantes, la température la plus favorable est de +18+20°C. Les pousses apparaissent alors 2 à 4 jours après le semis. Cette culture est très exigeante en humidité, mais elle est par ailleurs peu exigeante. Elle pousse sur tous les types de sols, mais elle réussit le mieux sur les sols sablo-limoneux et limoneux fertiles avec une réaction neutre (pH 6,0-7,0).
Les racines pivotantes cultivées sur des sols acides sont généralement atteintes de hernie et se conservent mal. Les pousses tolèrent de brèves gelées jusqu'à -6°C, mais une baisse de température prolongée entraîne l'apparition de hampes florales dès la première année de développement. Les plantes adultes avec des feuilles bien développées en automne résistent à des gelées de -4 à -8°C, mais le gel réduit la conservation des racines pivotantes.

Culture du navet.
Périodes et schéma de semis.
Pour semer 10 m2, 3 à 4 g de graines suffisent. 4 à 5 rangées sont placées sur la plate-bande avec une distance de 20 cm entre elles, sur les crêtes le semis est à une seule rangée. Les graines sont enfouies à une profondeur de 1,5 à 2 cm et paillées avec de la tourbe afin d'éviter la formation d'une croûte de sol. Pour obtenir une récolte précoce de navets, les graines sont semées fin avril - début mai. En semant début juillet, il est possible d'obtenir une autre récolte au bout de 50 à 60 jours.
Entretien.
Après la levée, une lutte contre les ravageurs, des arrosages, un ameublissement, un désherbage et un éclaircissage sont effectués. Lors du premier, en phase de 2-3 vraies feuilles, l'intervalle entre les plantes est de 4-5 cm, lors du second (après 10-20 jours) - 8-10 cm. L'éclaircissage et le désherbage sont effectués si possible lorsque le sol est humide (de préférence le soir, lorsque la température de l'air baisse, afin que les plantes se renforcent pendant la nuit).
Arrosage.
En l'absence de pluie, des arrosages sont nécessaires à raison de 2 à 3 l/1 m2.
Le navet fait partie des plantes très gourmandes en eau : ainsi, pour le gonflement et la germination des graines, elles ont besoin de 50 à 60 % d'eau par rapport à leur masse.
Pour obtenir une récolte élevée, des sols modérément humides et une humidité de l'air suffisamment élevée sont nécessaires. En même temps, une humidité excessive du sol et une stagnation de l'eau à la surface sont nuisibles, car l'accès de l'air aux racines des plantes est interrompu. Les périodes critiques sont les premier et dernier mois de végétation. Un arrosage précoce, surtout 15 à 20 jours après la levée, assure une croissance intensive des feuilles et des racines pivotantes, et les arrosages au cours des 4 dernières semaines avant la récolte augmentent considérablement le rendement des racines pivotantes, la tendreté de la chair et les qualités gustatives.
Fertilisation.
Le navet peut être fertilisé avec une solution de sel de table (1 cuillère à café) et de nitroammophoska (2 cuillères à soupe par 1 m2).
Récolte.
La récolte commence avant le début du froid, car le gel des racines pivotantes n'est pas autorisé. Elles sont arrachées par le feuillage, qui est ensuite coupé.
Échecs possibles : en cas de manque d'humidité dans le sol, des racines pivotantes petites, grossières et amères se forment.